Selvatica

India Pale Ale
MIGLIOR BIRRA DEL TRENTINO DI TRADIZIONE BRASSICOLA INGLESE
CEREVISIA FESTIVAL
3° CLASSIFICATA CONSUMERS BEER ALPS AWARD 2015
BEER CRAFT BOLZANO
"GRANDE BIRRA” PER “GUIDA ALLE BIRRE D’ITALIA 2019 SLOWFOOD”
SLOWFOOD

3,908,80

Svuota

Selvatica è la nostra IPA di montagna.

Una birra caratterizzata dall’utilizzo delle nostre materie prime.
Coltiviamo orzo distico biologico (varietà Concerto) nei campi di proprietà, che viene successivamente maltato in Italia dalla cooperativa di produttori di orzo da birra di cui facciamo parte.

Selvatica è una birra ambrata caratterizzata da un uso significativo di luppolo selvatico, una varietà autoctona delle colline avisane che abbiamo addomesticato e da anni coltiviamo nei dintorni del nostro birrificio agricolo.

Selvatica è una birra biologica ad alta fermentazione. Non subisce nessun processo di filtrazione né chiarifica. È una birra viva dove i lieviti naturalmente presenti in bottiglia determinano una evoluzione del prodotto nel tempo.

SCARICA IL MEDAGLIONE

IBU 35 | EBC 22 | 13,5 °P


Grado alcolico: 5,5% vol
Formati: Bott. 33cl,Bott. 75cl

Amaro
Corpo
Aroma

Sei un distributore, bar o pub?

Clicca qui per scoprire i nostri listini personalizzati.